Une tortue par milliard de soupes
Saviez-vous par exemple qu'en 1995, un journaliste chinois, Zhan Goshu, s'était intéressé à la composition des poudres miracle vendues pour optimiser la santé et la forme des athlètes dans tout le pays, et même à l'étranger?
Il avait découvert que la soupe de tortue, rendue célèbre par les athlètes de l'armée de Ma, ne comprenait en réalité qu'un grain de café de tortue, le reste se divisant en concentrations aléatoires de saccharine, d'eau du robinet et d'agents glutineux.
Son étude publiée dans le Quotidien de l'Economie à Pékin rappelle d'autres bidonnages à grande échelle réalisés en Chine. Une association de consommateurs a ainsi fait analyser 76 gelées royales au Ginseng.
Résultat des courses: 58 ne contenaient ni gelée (même roturière), ni Ginseng!
Dr JPDM
SPORT ET VIE N°70
Sur le front du dopage